Затворы дисковые предназначены для перекрывания потока жидких пищевых продуктов и других жидкостей. Дисковые затворы такого типа применяются на пищеперерабатывающих предприятиях, в частности на предприятиях молочной промышленности. Широкое применение дисковые затворы находят в химической, нефтехимической, биологической, косметической и других отраслях промышленности.